Laut der Frankfurter Allgemeine Zeitung hat sich nach einer Unter-suchung der Universität Bonn das Handelsvolumen von Bio- Lebens-mitteln verdreifacht. In Deutschland ging in den letzten Jahren die Entwicklung nur zögerlich voran. Grund dürfte die Förderung von Biogasanlagen sein. Um den stetig steigenden Bedarf der Verbraucher an Bio- Lebensmitteln zu decken, wird immer mehr aus dem Ausland importiert.